Sabinsa荣获FFiS2023年度技术创新奖

    食品配方创新展(Food Formula Innovation Show)，作为一个面向食品行业技术和产品创新的权威专业行业论坛，于2023年6月1-2日在成都开展，多名食品科技领域的权威专家学者相聚蓉城，共同讨论食品行业创新应用及未来发展。

    展会上，经过专家组讨论比较，基于技术创新、成本优化、可实现性、商业价值等多个维度，Sabinsa公司的凝结魏茨曼氏菌（凝结芽孢杆菌）MTCC5856获得“2023年度技术创新奖”。此次，“凝结魏茨曼氏菌MTCC5856 在情绪方面的创新应用”获得专家评审团的一致认可。

    凝结魏茨曼氏菌（凝结芽孢杆菌）MTCC5856是Sabinsa的专利菌株，迄今生产研发和上市的历史已超过30年，注册商标为LactoSpore®。 相较于其他的益生菌类产品，MTCC5856因其独特的孢子形式，而具有广泛的耐受性，可以耐受生产、运输，货架期的高温，高压以及不同pH值等严苛环境，已在多种剂型，如固体饮料，软糖，酸奶，甜品，烘焙产品，咖啡茶饮等产品中获得广泛应用。

    30年来，Sabinsa对MTCC5856的研发从未停止，在全球拥有60+ 项产品专利，2015年获得美国 FDA GRAS认证。欢迎与我们联系，了解更多有关MTCC5856的信息。